一碗清血汤血栓一扫光不仅通血管还可养五脏节能

菜谱 2020年10月02日

一碗“清血汤”,血栓一扫光! 不仅通血管,还可养五脏,便宜又有用!

1、头发:无光泽,干燥易脱发

发为血之余

发为血之余,气血旺盛,则毛发生长浓密润泽;反之精枯血衰,则头发早白易脱。因此白发或脱发,都与血虚有关。

2、眼睛:早花,视力下降

目得血而能视

眼睛和血有什么联系呢?这就涉及到中医当中有关脏腑的一个重要概念肝主藏血。

五脏与五官相对应,而眼睛对应的正是肝脏,正所谓肝主藏血,目得血而能视。中医有久视伤血的说法,人长时间用眼,不仅会造成双眼疲劳,视觉能力下降,还会导致人体血的损伤。

3、下肢:无力、发凉

足得血而能步

如果手脚一年四季都是温暖的,代表人气血充足,如果手脚冰冷,表示气血不足。年轻人特别是女性四肢手脚冰凉,一般是因瘀血阻络、经络不通导致阳气受阻。

4、听力:耳鸣,听力下降

耳得血而能听

气血流动不畅,甚至引起淤血阻滞,就会出现头晕耳鸣、听力下降以及各种病症。

所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。

一碗汤让企业家三条血管都通了

这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。

因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。

企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。

企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单:

红枣木耳汤

食材:510克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。

制作方法

1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。

2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。

注意

不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。

通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:

黑木耳:血管清道夫

1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。

2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为血管清道夫是实至名归。

3、黑木耳在世界上被称之为餐中的黑色瑰宝。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》

红枣:天然维生素丸

1、红枣特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。

2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。故红枣是极佳的营养滋补品。

生姜:调节心脏和血管

常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。南少林火功推拿研究所提示:这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。

黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。

由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。

加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。

血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!

《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》

曾与一位养生达人聊天,问他平素喜欢什么样的食物。他张口就来,尤其是对黑木耳赞不绝口。他说黑木耳黑木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是比较著名的山珍,可食、可药、可补,基本上是老百姓餐桌上久食不厌的食物,且有素中之荤之美誉,在世界上被称之为中餐中的黑色瑰宝。

那么,木耳究竟有什么样的养生作用呢?也许人们第一反应是润肺。此话不假,木耳的确有润肺止咳的作用,但木耳远远不止就是润肺止咳这么简单。

木耳这个东西,早在《神农本草经》中就有记载,说木耳具有益气不饥,轻身强志的作用;《饮膳正要》认为木耳具有利五脏,宽肠胃的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有断谷治痔的作用;在王孟英的《随息居饮食谱》中则是记载的更加详细,认为木耳补气耐饥,活血,治跌打损伤,凡崩淋血痢,痔患肠风,常食可瘳。这些都是针对木耳的单独作用而言。那么,由木耳组成的配方,是否也具有养生保健作用呢?

我们再来回顾几个文献,比如《御药院方》中记载,用干木耳一两(炒),鹿角胶二钱半(炒),研为细末,每次服用三钱,温酒调下,每日两次,可以治疗新久泄利;在《圣惠方》中记载,取黑木耳一两,水二大盏,煮熟后食木耳并喝汤,可以治疗血痢日夜不止,腹中绞痛。《普济方》则记载,用木耳、荆芥各等分,煎汤频漱,可以治疗一切牙痛。从这些资料来看,木耳的作用还真是广泛。

综合而言,木耳味甘、性平,归胃、大肠经。具有补气养血,润肺止咳,益气强身,滋肾养胃,活血,凉血止血等功效。值得一提的是,木耳色黑,与肾之色相应,对肾有一定的补益作用,对于肾虚所致的头晕、目眩、耳鸣、手脚酸软、脚跟痛、手心酸痛等症效果较好,且能令齿摇转固,发落更生。

现代医学研究认为,黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳胶体还有较强的吸附作我县纺织产业呈现生产回暖、效益回升的良好发展趋势用可将残留在人体消化系统内的灰尘渣质吸附聚集,排出体外,清涤肠胃,起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。这也是矿工、冶金工人、纺织工、理发师等职业的人士的首选菜肴。南少林火功推拿研究所提示:黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。

黑木耳还含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做多糖体的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,从而起到预防直肠癌等癌症的作用,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后,体内球蛋白的组成成分有显著增加,从而增强了抗体。

黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用与小剂量阿司匹林相当,可降低血黏度,使血液流动畅通。北京心肺中心的研究结果已证实,每日泡发10~15克黑木耳食用,即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。对血液黏稠度高、血胆固醇高的中老年人经常吃黑木耳有预防脑血栓和心肌梗死的作用,有利于防治高脂血症、动脉硬化和冠心病。

研究还发现,脂质过氧化与衰老有密切关系,黑木耳还有抗脂质过氧化的作用,使人延年益寿。因而,使用黑木耳烹调菜肴,不仅菜式多样,具有香嫩爽滑、引人食欲之特点,而且有益于人体健康,是一种理想保健食品。因此,中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。

有很多女性喜欢黑木耳,主要是因为黑木耳的三大作用。第一是黑木耳中还含有蛋白质、脂肪、糖类、核酸、卵磷脂等成分,常食有益于去除面部色斑,养颜美容,延缓衰老。可以用黑木耳焙焦研成细末,加水或牛奶调成糊一件衬衫和一双高跟鞋就能无压力的转换上班、约会等各种场合的需要。状,敷脸面,10~15分钟后用温水洗净,可营养皮肤,保持皮肤光洁柔滑,减少皱纹,消退斑点。第二是黑木耳中含有的胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,能够润泽皮肤毛发。第三是吃黑木耳也可以增加饱腹感,其所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,有助于控制体重,保持体形。综合这三点,黑木耳就自然而然的成为爱美女性餐桌上的首选菜肴了。

如此看来,黑木耳不仅营养价值高,而且味道鲜美,被称之素中之荤,也属当之无愧。那么,木耳这么好,应该怎么吃才是更好呢?其实木耳的吃法还真不少,可凉拌,可炖,可炒,也可做药膳。

既然木耳这么好,是否适合每个人呢?那可不一定。任何东西,都难满足所有人。黑木耳性滋润,易滑肠,患有慢性腹泻者应谨慎食用,以免加重腹泻症状。黑木耳具有活血抗凝的作用,有出血性疾病者以及孕妇不宜食用。黑木耳不宜与茶同时食用,因为黑木耳中含有大量的铁,茶中含有多种生物活性物质,同时食用不利于机体对铁地吸收。黑木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化。患有痔疮的人,不要将木耳与野鸡一起食用,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。黑木耳不宜与野鸭一起食用,野鸭味甘性凉,同食易消化不良。

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