把面粉和水用筷子和在一起

小吃 2020年01月08日

烙饼怎么做又软又好吃

第一步烙饼之前我们要准备的当然是适量的面粉啦,根据要吃的量来准备适量的面粉之后,把面粉和水用筷子和在一起,然后就开始用水揉面团了。一开始的水要少倒一些,不够了再加水,不要倒多,那样就麻烦了。

第二步把面和好之后,放在一边醒面五分钟的时间。

第三步 把面板清洗干净,水分吸干,然后在上面撒上一层干面粉,把之前醒好了的面团放在面板上面。

第四步 然后把面团分成剂子,想烙几个饼,就做几个剂子。

第五步把剂子擀成饼的形状之后

把面粉和水用筷子和在一起

,在饼上面撒上一些食用油,然后用小刷子把食用油刷开,要刷的十分均匀。

第六步然后在涂好油的饼上面撒上适量的盐,然后在十二点方向切上一道口子。

第七步 然后再沿着逆时针的方向把并卷起来,记得要把饼两头开口的地方捏的结实一点哦。

第八步 上一步我们把饼卷起来,这一步我们卷到七点钟方向,就可以了。

第九步这一步要在上一步的基础上卷到三点钟的方向,卷的最后的时候要把饼的封口捏结实了,这样就可以了。

第十步捏好之后,就是我们形成的全新的剂子啦。

第十一步把新的剂子擀成饼的形状。

第十二步在电饼铛的底部抹上油,然后加热,再把饼放进去。

第十三步等到饼开始鼓起来,就可以认为是熟啦。

第十四步这样,我们的饼就烙好啦。

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